{"id":133,"date":"2009-02-07T12:03:00","date_gmt":"2009-02-07T10:03:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ucronia.it\/w\/?p=133"},"modified":"2010-10-27T19:30:07","modified_gmt":"2010-10-27T17:30:07","slug":"la-carne-e-la-crisi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/2009\/02\/la-carne-e-la-crisi\/","title":{"rendered":"La carne e la crisi"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>In questo periodo i media in tutti i modi cercano di far passare l’idea che l’italia stia vivendo una profonda crisi economica; tutto sommato \u00e8 anche vero ma non pi\u00f9 di due o tre anni fa, il fatto \u00e8 che questo paese si basa su un economia non in grado di competere a livello internazionale ne con le grandi multinazionali ne con la produzione a basso costo dei paesi emergenti, ma questa \u00e8 una cosa che ho detto e ridetto. La cosa interessante \u00e8 che in questo periodo di percezione di “crisi” le attivit\u00e0 di ristorazione pi\u00f9 “popolari” dovrebbero farne le spese, quindi pizzerie, ristoranti, bracerie dovrebbero essere semivuote cosa che non \u00e8, anzi… tutto ci\u00f2 per dire che ieri sera decidiamo io e Monica di andare a mangiare in una braceria e per non allontanarci troppo decidiamo di restare nel paesello dove ci tocca vivere causa costi delle case. Andiamo alla solita braceria, tutto prenotato, va bene andiamo ad un’altra braceria sempre qui a Casamassima, – Buona sera, ci sono posti liberi? – risposta -Quanti siete?- ora essendo due persone a questa domanda tu ti illudi che ci siano posti e alla mia risposta -Due pi\u00f9 un bambino- mi sento dire che non c’erano posti, ed \u00e8 la seconda volta che mi capita sempre qui a Casamassima. – Gli domando, scusa che domandi a fare, se ti rispondevo 20, i posti sarebbero usciti? – al che il tipo biascica una serie di scuse, mi giro e me ne vado mandandolo affanculo. In pratica questi stronzi di ristoratori di questo paesino dimenticato da dio non accettano due persone perch\u00e8 poi non avrebber posto magari per una tavolata di diciotto, beh problemi loro, sono andato a mangiare dell’ottima carne in un paese vicino, Sammichele, in un posto con un’ottima accoglienza e migliore qualit\u00e0, e ,ovviamente, ci torner\u00f2… come, ciaramente, non torner\u00f2 pi\u00f9 in quel locale che mi impegner\u00f2 a sconsigliare ad amici e parenti.
\nPer la cronaca ho mangiato un carpaccio sublime, un sacco di spiedini e della pancetta piccante arrostita strepitosa oltre che ottimi sottoli, anche il dolce non era male e mi sono portato a casa anche due spiedini avanzati…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In questo periodo i media in tutti i modi cercano di far passare l’idea che l’italia stia vivendo una profonda crisi economica; tutto sommato \u00e8 anche vero ma non pi\u00f9 di due o tre anni fa, il fatto \u00e8 che questo paese si basa su un economia non in grado di competere a livello internazionale […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":950,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[6],"class_list":["post-133","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-societa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":951,"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133\/revisions\/951"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/media\/950"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}