{"id":219,"date":"2008-04-09T23:37:00","date_gmt":"2008-04-09T21:37:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ucronia.it\/w\/?p=219"},"modified":"2010-10-24T08:13:15","modified_gmt":"2010-10-24T06:13:15","slug":"il-prezzo-della-mortadella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/2008\/04\/il-prezzo-della-mortadella\/","title":{"rendered":"Il prezzo della mortadella"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/0408mortadella.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/0408mortadella.jpg\" alt=\"\" title=\"Mortadella\" width=\"200\" height=\"157\" class=\"alignleft size-full wp-image-728\" \/><\/a>No no non c&#8217;entra niente il buon Prodi, voglio parlare proprio del prezzo del salume. Quante volte mi sar\u00e0 capitato di passare davanti ad una salumeria, un piccolo negozietto vecchio stile che vende salumi e poco altro, sentire da fuori il profumo irresistibile della mortadella, e desiderare ardentemente un panino? Oggi per\u00f2 riflettevo sul prezzo. Sono uscito per andare in macelleria, ok lo ammetto frequento una macelleria fighetta, sembra quasi una boutique, per\u00f2 vende carne di ottima qualit\u00e0 e specialit\u00e0 di carne: involtini, carne panata in mille modi e tante altre cose che uno potrebbe sicuramente farsi a casa risparmiando, ad averne il tempo&#8230; dicevo sono andato in macelleria che, essendo fighetta, vende anche salumi, in particolare provenienti da Norcia et similia (ma anche salumi classici) e vini; mentre aspettavo il mio turno per comprare della carne da mangiare a carpaccio questa sera (yum buona) guardavo il prezzo dei salumi, la mortadella pi\u00f9 scarsa costava 18\u20ac al Kg contro 22\u20ac al Kg del prosciutto crudo &#8220;nazionale&#8221;. Io sono cresciuto con la convinzione che la mortadella fosse il salume pi\u00f9 economico e ricordo distintamente quando costava 7.000 Lire al Kg contro le 20.000 Lire al Kg del prosciutto crudo pi\u00f9 scarso. Come e perch\u00e8 diavolo \u00e8 successo, mi sto chiedendo, che la mortadella abbia quasi triplicato il suo valore rispetto agli altri salumi?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No no non c&#8217;entra niente il buon Prodi, voglio parlare proprio del prezzo del salume. Quante volte mi sar\u00e0 capitato di passare davanti ad una salumeria, un piccolo negozietto vecchio stile che vende salumi e poco altro, sentire da fuori il profumo irresistibile della mortadella, e desiderare ardentemente un panino? Oggi per\u00f2 riflettevo sul prezzo. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":728,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[3,6],"class_list":["post-219","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-cazzeggio","tag-societa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=219"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":727,"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219\/revisions\/727"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/media\/728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucronia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}